Voor elke dag

Fusilli met spinazie en worstjes

hoofdgerecht
bereiden 20 min
4 personen

Bron	Allerhande 8 2012
Keuken	Italiaans
Type	pasta, vlees, kinderrecepten, voor elke dag
Kooktechniek	grillen
Bevat	Energie 765 kcal- Eiwit 32 g- Vet 37 g- Koolhydraten 67 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (67 stemmen)

Snelcode: 839536

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

300 g fusilli (pasta, zak 500 g)
3 el olijfolie
100 g gerookt ontbijtspek (stukje), in reepjes
2 tenen knoflook, fijngesneden
1 blik gepelde tomaten (400 g)
3 el rozijnen (zak 250 g)
2 zakken spinazie (a 300 g), gewassen
1 schaal lamsworstjes (6 stuks)

Materialen

grillpan

Bereiden

1. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 1 el olie in een hapjespan. Bak het spek 4 min. Voeg de knoflook toe en bak 1 min mee. 2. Voeg het blik tomaten toe. Druk de tomaten klein met een spatel. Doe de rozijnen erbij. Voeg de spinazie in 4-5 porties toe en laat al omscheppend slinken. Warm nog 2 min. door. 3. Verhit ondertussen de grillpan. Bestrijk de lamsworstjes met de rest van de olie. Gril ze in 6-8 min. bruin en gaar, keer ze regelmatig. 4. Schep de pasta door de tomatensaus. Breng op smaak met peper en zout. Schep de pasta in 4 diepe borden en leg er de worstjes bij.