Sesamnoedels met varkensreepjes

hoofdgerecht
bereiden 20 min
4 personen

Bron	Allerhande 2 2012
Keuken	Oosters
Type	budget, vlees, kinderrecepten, budgetkoken, voor elke dag
Kooktechniek	roerbakken
Bevat	Energie 585 kcal- Eiwit 3 g- Vet 22 g- Koolhydraten 59 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (156 stemmen)

Snelcode: 793726

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

1 pak Chinese eiermie (250 g)
2 el sesamzaad (bakje 100 g)
2 cm verse gember (zakje 150 g), geschild
3 el zonnebloemolie
3 tenen knoflook, in plakjes
1 schaal filetlapjes a la minute (300 g), in reepjes
1 el bruine suiker
2 el vloeibare honing
1 Chinese kool, in reepjes
3 el sojasaus (flesje 250 ml)
1 el sesamolie (flesje 250 ml)

Bereiden

1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen een wok en rooster het sesamzaad in 2 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Snijd de gember fijn. 2. Verhit de wok en schenk de olie erin. Bak de gember en knoflook 1 min. Voeg het vlees, de suiker en honing toe en roerbak 3 min. Doe de kool erbij en schep 3 min. om tot de kool voldoende geslonken is. Voeg de mie toe en warm nog 1 min. door. Breng op smaak met de sojasaus en sesamolie. Bestrooi met het sesamzaad en verdeel over 4 kommen.