Spaghetti met kaas en reepjes speklap

hoofdgerecht
bereiden 30 min
4 personen

Bron	Allerhande 11 2011
Type	budget, pasta, vlees, kinderrecepten, budgetkoken, voor elke dag
Kooktechniek	roerbakken
Bevat	Energie 675 kcal- Eiwit 30 g- Vet 37 g- Koolhydraten 56 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (78 stemmen)

Snelcode: 767106

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

300 g spaghetti
3 el olijfolie
1 schaal speklapjes (220 g), in reepjes
1 bakje champignons (250 g), in plakjes
500 g broccoli
100 g gemalen oude kaas Goudse kaas oud 48+ (zak 175 g)

Bereiden

1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. 2. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan. Bak de reepjes speklap in 8 min. bruin en gaar. Voeg de champignons toe en bak 3 min. mee. Snijd de broccoli in roosjes en de steel in plakjes. Voeg toe en roerbak in 8 min. beetgaar. 3. Schep de spaghetti om met het spek-groentemengsel en de helft van de kaas. Voeg peper en zout naar smaak toe. Verdeel de spaghetti over 4 diepe borden en bestrooi met de rest van de kaas.