Kebab en kikkererwten
- hoofdgerecht
- bereiden 20 min
- 4 personen
| Bron | Allerhande 7 2011, Receptkaarten week 26-31 2011 |
|---|---|
| Type | gevogelte, kinderrecepten, voor elke dag |
| Kooktechniek | grillen |
| Bevat | Energie 520 kcal- Eiwit 36 g- Vet 28 g- Koolhydraten 29 g (per eenpersoonsportie) |
Snelcode: 733628
Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!
Ingrediënten
- 300 g kipfilet in blokjes
- 1 potje witte kaasblokjes in olie (300 g)
- 2 tl paprikapoeder
- 2 blikken kikkererwten (a 400 g)
- 1 zak paprikamix (3 kleuren groen, rood en geel)
- 3 el rodewijnazijn
Materialen
- grillpan, satéstokjes
-
Bereiden
1. Doe de kip in een kom en schep er 3 el olie uit het potje kaasblokjes bij. Voeg het paprika-poeder toe en schep om. Rijg de kipblokjes aan de stokjes. 2. Doe de kikkererwten in een zeef en spoel af. Laat uitlekken en doe ze in een schaal. Halveer de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes. 3. Schep de paprika door de kikkererwten. Voeg de kaasblokjes toe en naar smaak olie uit het potje. Doe de azijn erbij, meng alles en breng op smaak met peper en zout. 4. Verhit de grillpan. Gril de kipspiesjes in 8 min. gaar. Keer regelmatig. Serveer met de salade.
