Stokjesbrood gerookte kip, sla en rozemarijnmayo

hapje
bereiden 10 min, wachten 8 min
8 personen

Bron	Allerhande 6 2011
Type	brood/sandwiches, gevogelte, kinderrecepten
Kooktechniek	oven
Bevat	Energie 150 kcal- Eiwit 7 g- Vet 11 g- Koolhydraten 5 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (49 stemmen)

Snelcode: 726428

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

1 stokbrood ambachtelijk meergranen (afbakbrood)
3 el olijfolie
1 teen knoflook, geperst
2 el mayonaise
1 tl gedroogde rozemarijn
1/2 kropsla
1 gerookte kipfilet (ca. 160 g), in plakjes
8 semi-zongedroogde tomaten (potje 295 g)

Materialen

tapasprikkers

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd 8 schuine sneetjes brood. Meng olie en knoflook en bestrijk het brood ermee. Rooster ca. 8 min. 2. Meng de mayonaise met de rozemarijn en peper naar smaak. Verdeel de helft over het brood. Leg er een blaadje sla op en verdeel de kipfilet erover. Schep de rest van de rozemarijnmayonaise erop en prik de tomaten erop met een tapasprikker.