Gevulde noedelsoep prei-kip
- hoofdgerecht
- bereiden 15 min
- 4 personen
| Bron | Allerhande 5 2011, Receptkaarten week 18-21 2011 |
|---|---|
| Keuken | Oosters |
| Type | soepen, vlees, snel, kinderrecepten, maaltijdsoepen, voor elke dag |
| Kooktechniek | koken |
| Bevat | Energie 540 kcal- Eiwit 39 g- Vet 16 g- Koolhydraten 60 g (per eenpersoonsportie) |
Snelcode: 719526
Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!
Ingrediënten
- 2 liter kippenbouillon (van tablet)
- 1/2 pakje eiernoedels (a 250 g)
- 2 preien, gewassen en in halve ringen
- 1/2 pak tuinerwten (a 450 g, diepvries)
- 2 x 150 g gerookte kipfilet, in plakjes
- 1 pakje naanbrood koriander & knoflook (280 g)
- 2 el sojasaus (flesje 250 ml)
Materialen
- broodrooster
-
Bereiden
1. Breng de bouillon in een pan aan de kook en voeg de noedels toe. Maak de noedels met een vork een beetje los en voeg de prei, tuinerwten en kipfilet toe. Kook in 4 min. beetgaar.
2. Rooster het brood in de broodrooster goudbruin en snijd in repen. Breng de soep op smaak met de sojasaus en peper. Schenk de soep in 4 kommen en serveer met het brood.
Pittige spinaziesoep
Maaltijdsoep met lentegroenten en kip
Hollandse uiensoep met tostirepen