Miehoen met zalm
- hoofdgerecht
- bereiden 15 min
- 4 personen
| Bron | Allerhande 4 2011, Receptkaarten week 14-17 2011 |
|---|---|
| Keuken | Oosters |
| Type | vis, snel, voor elke dag |
| Kooktechniek | roerbakken |
| Bevat | Energie 535 kcal- Eiwit 27 g- Vet 19 g- Koolhydraten 64 g (per eenpersoonsportie) |
Snelcode: 710896
Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!
Ingrediënten
- 1 pak miehoen (250 g)
- 1 bloemkool, in kleine roosjes
- 3 el olie
- 3 el sojasaus (flesje 250 ml)
- 2 tl sambal
- 1 bakje gerookte zalmsnippers (250 g)
- 1 bakje surimi flakes (120 g)
- 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes
-
Bereiden
1. Bereid de miehoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook ondertussen de bloemkoolroosjes in 4 min. beetgaar. 2. Verhit de olie in een wok en roerbak de mihoen en de bloemkool 2 min. Voeg de sojasaus en sambal toe en roerbak nog 1 min. Breng op smaak met peper en zout. Meng de zalm en de surimi flakes erdoor. 3. Verdeel over 4 kommen en bestrooi met de bosui.
Prei met gegratineerde vis
Kabeljauw met linzen en salade
Pasta met paprika tonijnsaus