Groentetaart met tonijn

hoofdgerecht
bereiden 20 min, wachten 30 min
4 personen

Bron	Receptkaarten week 28-29 2010
Keuken	Mediterraan
Type	hartige taarten, vis, kinderrecepten, wat eten we vandaag
Kooktechniek	oven
Bevat	Energie 505 kcal- Eiwit 29 g- Vet 25 g- Koolhydraten 41 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (259 stemmen)

Snelcode: 649982

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

8 plakjes bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries), ontdooid
2 blikjes tonijn in olijfolie (a 160 g)
2 uien, gesnipperd
2 tenen knoflook, fijngesneden
2 el Italiaanse kruiden (potje 12 g)
1 courgette, in plakjes
4 tomaten, in plakjes

Materialen

bakpapier, bakvorm (ca. 30 x 24 cm)

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 220 �C. Bekleed de bakvorm met bakpapier en vervolgens met bladerdeeg en prik met een vork in de deegbodem. 2. Laat de tonijn uitlekken en vang de tonijnolie op. Verhit 1 el tonijnolie in een koekenpan en fruit de uien 3 min. Voeg de tonijn, de helft van de knoflook en de helft van de Italiaanse kruiden toe en bak al omscheppend 2 min. Schep in de bakvorm. Verdeel de courgette en de tomaten erover. Bestrijk de bovenkant met de rest van de tonijnolie en verdeel de rest van de knoflook en de rest van de Italiaanse kruiden erover. 3. Bak de taart onder in de oven in 30 min. goudbruin en gaar. Serveer naar keuze warm of koud.

Tip

Strooi voor het bakken nog 50 g pijnboompitten over de taart. De aangegeven oventijd is een indicatie en bedoeld voor een elektrische oven. De temperatuur kan per oven verschillen; met een oventhermometer kunt u de exacte temperatuur bepalen.