Gevulde aardappel
- bijgerecht
- bereiden 15 min, wachten 40 min
- 4 personen
| Bron | Allerhande 5 2010 |
|---|---|
| Type | vlees, kinderrecepten |
| Kooktechniek | oven |
| Bevat | Energie 295 kcal- Eiwit 7 g- Vet 13 g- Koolhydraten 38 g (per eenpersoonsportie) |
Snelcode: 633328
Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!
Ingrediënten
- 4 vastkokende aardappelen, schoongeboend
- 2 el zwarte olijven zonder pit (potje 240 g), in stukjes
- 4 el olijfolie
- 8 plakjes gerookt ontbijtspek, in reepjes
- 2 el verse salie
Materialen
- appelboor
-
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak met een appelboor een gat in de lengte van elke aardappel. Doe de olijvenstukjes in een kom. Meng 2 el olijfolie door de olijven en voeg peper en zout naar smaak toe. Voeg het ontbijtspek toe aan de olijven. Meng de salie door het olijvenmengsel. Vul de aardappelen ermee. Bestrijk ze rondom met 2 el olijfolie en rooster ca. 40 min. in de oven. Lekker met gegrilde kip en kropsla.
Pasta met krokante salami en champignons
Spaghetti met pit & boontjes
Oranjesoep met geroosterde paprika en chorizo