AH Citroenen voordeelverpakking
De citroen kent vele variëteiten met grote maatverschillen en een dunne, dikke, gladde of ruwe schil.
- Smaak: De citroen heeft een friszure smaak.
- Bewaren: In de koelkast.
- Bereiden: In schijven snijden of halveren en uitpersen. De zuurheid van citroenen neutraliseert de vetheid van gefrituurd voedsel. Citroen is lekker bij visgerechten, in thee of koude dranken. Ook geschikt om de fijngeraspte schil toe te voegen aan deeg voor gebak of cake. De oliën in de citroenschil werken smaakversterkend.
