Lange tafels bevat 192 pagina's boordevol met recepten en handige tips om van het koken voor grote groepen een succes te maken. Voor elke gelegenheid en elk seizoen. Warme winterse menu's voor feestelijke gelegenheden, koken aan tafel met een gourmetstel of fonduepan. Maar ook menu's voor een zomerse barbecue of picknick buiten. En ook voor elke groepsgrootte; de receptuur is gemakkelijk aan te passen aan de hoeveelheid gasten.