AH puur&eerlijk biologische rode uien
Prijs per standaard hoeveelheid:
€ 4,30/KG
Rode uien behoren tot de familie van de uiachtigen, evenals prei en knoflook. De ui bevat veel suiker en een kenmerkende vluchtige olie die de typische uiensmaak veroorzaakt.
- Smaak: Scherper van smaak dan gele uien.
- Bewaren: Op een koele, donkere en droge plaats buiten de koelkast. Zo zijn uien enkele weken te bewaren.
- Bereiden: De rode uien ontdoen van de buitenste (harde) rokken. Daarna in ringen snijden of snipperen. Rode uien zijn rauw in salades zeer smaakvol. Je kunt ze ook (roer)bakken, stoven of koken als groente.